kurutulmuş domates ve kabaklı bruschetta tarifi

İşte kurutulmuş domates ve kabaklı bruschetta tarifi:

Malzemeler:

4 dilim ekmek (baget gibi)
1 büyük kabak, ince dilimler halinde dilimlenmiş
Yağda 100 gr kurutulmuş domates, doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı (kurutulmuş domateslerden)
2 diş sarımsak, ezilmiş
100 g yumuşak peynir (keçi veya mozzarella gibi)
Tatmak için tuz ve taze öğütülmüş karabiber
Dekorasyon için taze fesleğen

Talimatlar:

Ekmeğin hazırlanması:

Ekmek dilimlerini ızgarada veya fırında altın kahverengiye kadar kızartın.
Malzemelerin hazırlanması:

Derin bir tavada zeytinyağını önceden ısıtın. Kabak dilimlerini orta ateşte altın kabuğa kadar kızartın, her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika.
Bruschetta'nın montajı:

Her ekmek dilimine yumuşak peynir koyun.
Kızartılmış kabak dilimlerini peynire sürün.
Kurutulmuş domatesleri üstüne koyun.
Tadına tuz ve karabiber ekleyin.
Verme:

Bruschettaları kurutulmuş domateslerden zeytinyağıyla gezdirin.
Taze çekilmiş karabiber serpin.
Bruschettaları taze fesleğenle süsleyin.
Verme:

Bruschettalara kurutulmuş domates ve kabak ile sıcak servis yapın.
Kurutulmuş domates ve kabaklı bu bruschetta, yaz sebzelerinin taze ve hoş kokulu tadını size sunacaktır. Hafif bir öğle yemeği veya atıştırmalık için mükemmel bir seçim olabilirler. Afiyet olsun!

Copyright © BlueBlog |

kurutulmuş domates ve kabaklı bruschetta tarifi