Вот рецепт брускетты с паштетом:
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба (например, багет)
- 200 г паштета (гусиный, куриный или другой на ваш выбор)
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 2 ст. ложки клюквенного соуса (по желанию)
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп или базилик)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
-
Подготовка хлеба:
- Обжарьте ломтики хлеба на гриле или в духовке до золотистой корки.
-
Сборка брускетты:
- На каждый ломтик хлеба выложите слой паштета.
-
Добавление лука:
- Посыпьте мелко нарезанным красным луком сверху паштета.
-
Приправление:
- Посолите и поперчите брускетты по вкусу.
-
Клюквенный соус:
- По желанию добавьте клюквенный соус, чтобы придать брускеттам сладко-кислый вкус.
-
Украшение:
- Посыпьте брускетты свежей зеленью.
-
Подача:
- Подавайте брускетты с паштетом немедленно, пока хлеб не потерял хрустящую текстуру.
Эта брускетта с паштетом предоставит вам сочетание бархатистости паштета и аромата красного лука. Это отличный вариант для закуски на вечеринке или утонченного легкого обеда. Приятного аппетита!